SAKURA通信
「酵素玄米彩り丼」がついにデビュー❣️
いつもSAKURAをご利用いただきましてありがとうございます😊
何度か試作を重ねた新メニュー「酵素玄米彩り丼」が16日(木)『なごころ』さん駐車場出店にてついにデビューを果たしました❣️
同時にやさいの重ね煮スープとお友達手作りクリスマスクッキーも、ちょっとだけ早いクリスマスプレゼントとしてお客さまに差し上げました🎁
当日はなごころさんのお知り合いの方やSAKURAの店舗のお客さまをはじめとして、近くの会社にお勤めの方など、いなりずしやおにぎりを購入していただき、新しい場所での出店にワクワクした時間を過ごせました♪♪
ドキドキの「酵素玄米彩り丼」のデビューはというと、あとで感想をお聞かせいただいたところ、「おいしかった❗️」ととても喜んでいただけてひと安心😊
野菜のソテーは野菜本来の味を生かしたかったので、シンプルに塩•コショウだけで味付けしているため、それを食べた人がどう感じるか知りたかったのですが、この日召し上がった女性のお客さまお二人とも高評価でした♪♪
18日(土)の東御市湯楽里館での「おんせんdeマルシェ」でも、まず「彩り丼」の見た目のカラフルさにお客さまが笑顔になり購入していただき、プレゼントのスープもクッキーもとても喜んでいただけて、そのお客さまの笑顔を見るだけで私も幸せな気持ちになりました💕
「彩り丼」を購入していただいた出店者の方からは、「野菜そのものの味がしておいしかった❗️」と言っていただき、なんとなく私が目指していた方向性でいいみたい😉
彩り丼だけでなくおにぎりもいなりずしもお昼過ぎには完売し、こんな楽しいマルシェに参加させていただいたことに感謝です✨
そして今日の『わいわい広場』さんでの出店に続き、明日20日(月)はまた『なごころ』さん駐車場にて11:30から13:00まで酵素玄米いなりずしとおにぎりを販売します♪
22日(水)は「わいわい広場 にこにこ市」に11:00から14:00まで、23日(木)は「大手マルシェ」に11:00から14:00まで出店と、イベントが目白押しです😁
明日からまたたくさんのお客さまの笑顔が見られるように、新メニュー「酵素玄米彩り丼」はもちろん、定番のいなりずしとおにぎりと一緒に出かけて行きたいと思っています♪
わいわい広場で新しい出逢いが💕
毎週日曜日酵素玄米販売でお世話になっている『わいわい広場』さん。
先々週からアクセサリーや雑貨、多肉植物を販売されているステキなおふたりとご一緒しているのですが、もう少しお話ししただけで楽し過ぎて初対面と思えないほど打ち解けてしまって、今では一緒にマルシェやイベントを企画しようというようなワクワクした話に発展するほどです😁
次から次へとさまざまなアイデアが飛び出してきて、もうお話ししているだけでワクワク楽しくなってきます💕
しかも、まさかの店舗敷地内での出店のオファーをしていただけるなんて❣️❣️❣️
そんなワクワクなオファー、もう直感的に私は二つ返事でOKしてました😊
そんなわけで、今週16日(木)11:30くらいから合庁横の店舗敷地におじゃまして、酵素玄米いなりずしとおにぎり、そして新メニュー「酵素玄米彩り丼」を販売させていただけることに(^｡^)
今日サービスの野菜スープのベースになる野菜の重ね煮を作ったので、当日初めて提供してみようと企んでいます（笑）
18日(土)は東御市の湯楽里館で「おんせんdeマルシェ」も控えていて、どちらも今から楽しみで仕方ありません😁
こうやってステキな出逢いを運んでくれる『わいわい広場』さんには本当に感謝です✨
22日(水)の「わいわい広場 にこにこ市」でも、新メニュー「酵素玄米彩り丼」の販売と野菜スープサービスをさせていただき、「わいわい広場」さんにも少しでも元気を添えられたら嬉しいなぁ💕
16日(木)は11:30から13:30くらいまで、合庁と道を挟んでお隣の「なごころ」さんの敷地内に出店していますので、お近くの方はのぞいてみてくださいね♪♪
ただいま新メニュー試作中❣️
いつもSAKURAをご利用いただきましてありがとうございます♪
今週は長く続いた雨の日々で始まりましたが、いかがお過ごしですか？
5日日曜日開催の「諏訪湖天竜こども祭り」は龍神さまのパワーなのか、雲ひとつない晴天のもとまさにイベント日和とも言える好条件に囲まれ、無事終了しました😊
会場にはいいお天気に誘われて多くのお客さまが来場され、SAKURAもたくさんのお客さまに訪れていただきました(^_^)
さまざまなパフォーマンスがステージ上で繰り広げられ、お客さまと一緒に私も楽しい時間を過ごすことができました♪
イベント出店も一段落した現在、新メニューの試作をしたり、イベントで「もっとお客さまの笑顔が見たい‼️」とワクワクするようなサービスのアイデアをあれこれ考えながら、おうち時間を思いっきり楽しんでいます。
『お客さま笑顔作戦』その1
野菜の重ね煮スープかクリスマスクッキーを購入してくださったお客さまにもれなくサービス❣️
その2
新メニュー『酵素玄米彩り丼』の販売❣️
その3
ホカホカおにぎりの販売❣️
彩り丼は最初の試作から少しずつ変化しているけど、まずは18日(土)の「おんせんdeマルシェ」でお試し販売する予定です❗️
スープのおもてなしも同時にできたら最高💕
笑顔のお客さまを想像するだけでワクワクしてきます😁
でもその前に、12日(日)11:00から14:00まで毎週お世話になっている『わいわい広場』さんでホカホカ酵素玄米、酵素玄米いなりずしとおにぎりを販売します❣️
『わいわい広場』さんに来店してくださるお客さまにも、思わず笑顔になっていただけるようなサービスを考えて行きたいなぁ•••
ワクワクなインスピレーション、受け取るよ~♪♪
諏訪湖天竜こども祭り に出店します❣️
いつもSAKURAをご利用いただきましてありがとうございます😊
先週のイベント祭りに引き続き、12月5日(日)10:00から15:00まで諏訪湖釜口水門近くで開催される「諏訪湖天竜こども祭りin岡谷」に出店します♪♪
「大手マルシェ」からつなぐばとんさん・工房Fさん・SOAREさんとご一緒にSAKURAも酵素玄米いなりずしとおにぎりで出店しますが、今回記念すべき第一回目のこのお祭りに参加できること、とても楽しみでです💕
当日は御諏訪太鼓や小学生による演奏だけでなく、さまざまなジャンルのアーティストさんのライブが聴けます♪♪
大手マルシェの他にも、何回かご一緒した観音崎コーヒーさんやお蕎麦、五平餅、おはぎなどなど、たくさんのおいしいものがいただける楽しいイベントです❣️
皆さま、龍神さまのパワーをいただきに、ぜひ「諏訪湖天竜こども祭り」にお越しくださいね😊
毎週お伺いしています『わいわい広場』さんへは4日(土)11:00から14:00まで、ホカホカ酵素玄米、酵素玄米いなりずしとおにぎりをご用意してお待ちしておりますので、こちらも合わせてよろしくお願いいたします🙇♀️
マルシェはステキな出逢いがいっぱい💕
今週は『わいわい広場』さん、「大手マルシェ」、「下諏訪温泉 楽市楽座」とイベント続きの週でしたが、どの場所でも心が温かくなるようなステキな出逢いにあふれていました😊
ホカホカ酵素玄米をその場で召し上がったお客さまが感想を伝えてくださり、私が毎食感じている心が満たされるような幸せ感とおいしさをその場でシェアできたり、前回のマルシェで「おいしかったから」と再び購入していただいたお客さまも何人かいらしたり、初めて購入して気に入っていただき来月のマルシェの予約をしていただいたりと、ダイレクトにお客さまの反応を感じることがマルシェに参加する楽しみでもあります(^_^)
しかも、お隣に出店されていたクレープ屋さんが酵素玄米いなりずしをとても気に入ってくださり、いろいろお話しする中で出店先を紹介してくださることになり、思いがけない展開にまたまた幸せを感じた私でした💕
こんなふうに、お金では買えないたくさんの温かな繋がりを持てることに改めて感謝したいと思いました✨
確かに手はかかるけれど心を込めて作ったものがお客さまのハートに響き、その想いをダイレクトに受け取ることができるなんて、こんな幸せなことはありません😊
そんなことを考えながら、今日も『わいわい広場』さんで販売する「酵素玄米いなりずし」のお揚げさんをいつものように煮て、また明日お客さまの笑顔が見られることを願いつつ、私の1日が終わろうとしています🌙
明日は11:00から14:00まで『わいわい広場』さんで「酵素玄米いなりずし」とホカホカ酵素玄米を販売します❣️
明日はおにぎりはお休み、ホカホカ酵素玄米も少量の販売となりますが、どうぞよろしくお願いいたします🙇♀️