酵素玄米テイクアウト  SAKURA

「SAKURA」は松本市にある酵素玄米テイクアウトのお店です。化学肥料・農薬を使用していない松本市中山産玄米を心を込めて炊きあげた酵素玄米の、そのおこわのようなモチモチとした食感と、お口の中いっぱいに広がる甘みが自慢です。毎週日曜日・第4水曜日11:00から「浅間温泉わいわい広場」さん、月1回金曜日11:30からは「松本合同庁舎」売店横に出店中❣️お弁当のカスタマイズ、ご相談お受けします😊

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SAKURA通信

2020-10-01 16:32:00

お詫び

いつもSAKURAをご利用いただきありがとうございます。

本日はいつも当店をご利用いただいておりますお客様にお詫びをさせていただきます。

 

正直に申し上げると、実はお店をオープンするにあたり普通最低限確認しなければいけない、価格設定、利益率、販売数量、販売スタイルなど、全く深く考えることなく勢いだけで見切り発車をしてしまい、今頃になって自分の首を絞めかかっていることに気がつきました。

お恥ずかしい話ですが、これはまぎれもない事実で、私の無知で軽はずみな行動が結果的に大切なお客様にご迷惑をおかけする結果となり、本当に申し訳ございません。  

自分のビジネスへの向き合い方の甘さが招いた結果であり心から反省しております。

つきましては、10月2日金曜日からしばらくの間臨時休業とさせていただき、すべてを一から見直すお時間をいただきたいと考えました。

再びお客様にはご迷惑をおかけいたしまして大変申し訳ございません。

現在までにご注文いただいたものにつきましては、予定通りお渡しいたします。

また、申し訳ございませんが、予定しておりましたワークショップも延期させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

また詳細をお伝えできるタイミングになりましたら、この場で発信させていただきます。

 

最後に、こんな状況にもかかわらず私を応援してくれ、無知な私のことを自分のことのように心配して、時に励まし、時に叱ってくれる皆さま、本当にありがとうございます。

そして、私の無知で軽はずみな行動でご迷惑をおかけして本当に申し訳ございませんでした。

 

 

 

 

2020-09-27 16:13:00

9月28日から10月1日までおやすみします‼️

9月28日から10月1日までおやすみします‼️

今日のSAKURAは、いつも購入していただいてるお客様や、保温ジャーレンタル中のお客様に来店していただき賑やかでした❣️

お店がオープンしてから1か月以上が経った今、私の考え方やお店のこれからの方向性など、もう一度見つめ直すタイミングに来ていると感じるこの頃、今日はお客様の率直な意見がいろいろ聴けた有意義な1日でした✨

私が炊く酵素玄米でお客様においしさと元気、そして幸せな時間をお届けしたい、という気持ちには変わりないので、どんな形がお客様にとってベストなのかをゆっくり考えてみようと思います。

おかげさまで、在庫していた玄米分全て完売することができました❣️

購入してくださった皆さま、ありがとうございました♪♪

そんなわけで、9月28日から10月1日までお休みさせていただきます🙇‍♀️

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします!

 

 

2020-09-27 11:36:00

ワークショップ開催します🌸

ワークショップ開催します🌸

今月の炊き方講習会に続き、来月はSAKURA初めてのワークショップを開催します❣️

今回のテーマは、「粘土で多肉植物を作ろう!」です🌺

日程は、10月16日金曜日10:00~12:00、参加費500円、定員5名さまです。

教えてくれるのは、ジム友のSちゃんです👧

Sちゃんが今ハマっている粘土のお花作りから、初めてでも簡単にできる多肉植物作りを教えてくれます☺️

とても粘土には見えない可愛らしさ、お部屋のインテリアにピッタリです❣️❣️

興味のある方はぜひチャレンジしてみてくださいね!

 

お問い合わせはSAKURAまでどうぞ🌸

2020-09-26 21:05:00

ポイントカードできました❣️

ポイントカードできました❣️

いつも500gお試しパックをご購入いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、ポイントカードを手作りしてみました🙂

不器用な私のハンドメイドなので、見た目イマイチ(笑)ですが、1パックご購入ごとに1ポイントで、25ポイント集めていただくと次回ご購入時に1パックをサービスさせていただきます❣️

10月からお渡しする予定ですが期限はありませんので、みなさま25ポイントゲットにチャレンジしてみてくださいね~♪♪

2020-09-20 20:41:00

新しい出逢いがいっぱい💕

17日、18日のMGプレス掲載のあと、また新しいお客様との出逢いのチャンスをたくさんいただきました❣️

一人一人のお客様とお話する中で、それぞれの考え方や感じていること、ご希望などをお伺いして、ただ物を売るだけじゃなくて人と人とのふれあいを大切にする、ひと昔前のお店屋さんみたいな店がやりたかったんだ‼︎って改めて思いました🙂

子供の頃、母によく連れて行ってもらった近所の雑貨屋さんのおばさんに、「ピンクちゃん❤️」と呼ばれて、いろんな会話をした記憶が私の心に残っていて、大人になった今でもその時のほのぼのとした空気感を覚えています🎶

そんなひと昔前のお店屋さんのように、来店されるお客様がほっこりとした気持ちになっていただけるようなお店を目指して、また明日から心を込めておいしい酵素玄米をお届けしたいなぁ、と考えながら今日一日が終わるのでした💤💤