酵素玄米テイクアウト　 SAKURA

先週の『わいわい広場』さんの販売で、ついに酵素玄米お弁当シリーズの新しい仲間「酵素玄米ビーガンボロネーゼソースがけ弁当」がデビューを果たしました♪

ボロネーゼと言えばパスタのイメージですが、突然のひらめきで「酵素玄米と合うかも？」と試作してみたら、なんとなんとベストマッチ‼️でした😉

そんなひらめきから始まったボロネーゼソースは、くるみとしいたけの旨みをじっくり炒めて引き出した自信作です❣️

粉チーズも酒粕で作って、ビーガンやベジタリアンのお客さまにも楽しんでいただきたくて生まれた「酵素玄米ビーガンボロネーゼソースがけ弁当」

ぜひぜひお試しくださいね💕

さてさて、今月は初めての場所でのイベントをはじめ、もうワクワクなイベントラッシュです♪♪♪

来週11日(火)11:00からは「チャレステしもすわ」でくーちゃんとコラボします❣️

久しぶりのくーちゃんとのチャレステは今から楽しみ💕💕

もちろんチャレステ限定酵素玄米を練り込んだパンたちも皆さまをお待ちしておりますよ😊

そして22日(土)は、諏訪市高島城近くの雑貨&おやつの店『さらくわ』さんでお弁当を販売させていただくことになりました❣️

『さらくわ』さんとは不思議なご縁でこんなふうに繋がらせていただき、お弁当を販売させていただけるだけでなく、「桑甘露　そうかんろ」というさら桑を使った粉末茶も販売させていただけることになりました🍵

さら桑は完全無農薬で栽培された抗酸化作用もある優れもので、そのさら桑の粉末で作られたお茶はクセがなくてめちゃくちゃ飲みやすいし、何よりおいしいんです♪

明日の『わいわい広場』さんの販売から、ペットボトルの天然水と一緒に提供させていただきます😉

次の週は26日(水)の「わいわい広場　にこにこ市」から始まって、27日(木)は「大手マルシェ」、29日(土)は『諏訪湖ハイツ』で開催の「ふわふわマーケット」に出店します❣️

どのイベントでもまたたくさんのお客さまの笑顔に出逢えることを楽しみに、私自身もお弁当作りを楽しんでお客さまをお迎えしたいと思っておりますので、ぜひイベントにお越しくださいね❣️

いつもSAKURAをご利用いただきましてありがとうございます😊

28日の「チャレステしもすわ」にはたくさんのお客さまにお越しいただき、おかげさまで商品を完売することができ本当に感謝です✨✨✨

わざわざお越しいただきご購入くださったお客さま、ありがとうございました♪

そしてせっかく来ていただいたのにお渡しできなかったお客さま、大変申し訳ございませんでした🙇‍♀️

次回は4月11日(火)くーちゃんとのコラボ出店、18日(火)SAKURA単独出店となりますので、またよろしかったら足をお運びくださいね😉

こんなふうに酵素玄米さんを通してたくさんのお客さまと繋がりを持てることが私にとって何よりの幸せであり、改めてこれからもおいしさと元気をお届けして行きたいと強く感じました💕

最近はお客さまとの間にとても心地よいエネルギーが循環しているのを感じていて、まさに「これが私のやりたかったこと❣️」と感謝の想いが溢れてきます✨✨✨

これからのSAKURAもどうぞよろしくお願いいたします❣️

さて、13日のお知らせでもお伝えいたしましたが、原材料、包材、光熱費等の高騰の為4月よりの商品価格改定をさせていただくこととなりました。

価格改定いたしますのは下記の商品となります。

酵素玄米彩り丼　　　　　　　　　　　　¥780 →¥820

酵素玄米の豆腐ガパオ風弁当　　　　　　¥850→¥890

酵素玄米とカレー風味スープセット　　　¥800→¥840

酵素玄米と大豆ミートハンバーグ弁当　　¥890→¥930

酵素玄米と車麩照り焼き弁当　　　　　　¥800→¥840

彩り丼とガパオ風のハーフ&ハーフ　　　　¥820→¥860

お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇‍♀️

これからもお客さまにとって心地よく感じられるサービス向上に取り組み、おいしさと元気をお届けしていきたいと思います😊

なお、4月より新しいお弁当の仲間がデビューします❣️

ビーガンやベジタリアンのお客さまも安心してお召し上がりいただける「酵素玄米のビーガンボロネーゼソースがけ弁当」です😊

くるみとしいたけを使用して酵素玄米にジャストフィットするボロネーゼソースに、酒粕で作った粉チーズをまぶし、ソテーした野菜と一緒に酵素玄米の上にトッピングした商品です♪

4月2日(日)10:30からの『わいわい広場』さんでの販売でデビュー予定です😊

ボロネーゼソースはパスタだけでなく、酵素玄米とも相性抜群ですので、ぜひお試ししてくださいね❣️

いつもSAKURAをご利用いただきましてありがとうございます😊

今週は「わいわい広場　ニコニコ市」にくーちゃんと一緒に出店、炭火焼き鳥屋さんにも初チャレンジしました❣️

焼き鳥屋さんは炭火の煙との戦いでしたが、その場で召し上がっておいしかったからとリピート購入のお客さまや、そのおいしさをご存知のリピーターさんなどなど、たくさんのお客さまの笑顔に出会えて幸せな時間を過ごせました✨✨✨

商品もおかげさまでくーちゃんとともに早々に完売でき、本当に感謝です😊

翌日の「大手マルシェ」でも多くのお客さまにお越しいただき完売でき、こちらも感謝です✨✨✨

お越しいただいたお客さま、本当にありがとうございました❣️

今回の「大手マルシェ」ではまたまたステキなご縁に恵まれて、ビーガンスイーツのHUG vegan is loveさんとわらび餅ドリンクの蕨屋梅右衛門さんと一緒に出店できて、これまた幸せな時間を過ごせました💕

HUGさんとは6月の小布施でのマルシェにコラボ出店するというお話にあれよあれよという間に発展して、もう今からワクワクが止まりません😊

この出逢いに感謝です✨✨✨

これだけでなく、ここのところたくさんのステキな出逢いに恵まれ、私の目の前に新しい世界への扉がいくつも出現しています🚪

とりあえずすべてを楽しんで進んでいけば、その先もワクワクは続いていくんでしょうね😉

さて、来週28日(火)11:00からは「チャレステしもすわ」に出店します❣️

今回はくーちゃんとのコラボでなく単独出店ですが、次回4月11日(火)はkuuhpan×SAKURA のコンビ復活です😊

28日(火)は酵素玄米おにぎり、酵素玄米彩り丼、大豆ミートハンバーグ弁当、車麩照り焼き弁当、カレー風味スープセットというラインナップで皆さまをお待ちしております♪

おしゃべりがてら下諏訪駅に遊びに来てくださいね❣️

すっかり春めいた日が続き、なんだか心までウキウキして新しいチャレンジをしたくなるようなそんな気分になりますね❣️

私もお弁当の新メニューを誕生させるべく、今試作にチャレンジしています😉

最近、ベジタリアンやビーガンのお客さまが多くなったように感じ、そんなお客さまにも酵素玄米を楽しんでいただけるようなお弁当が作りたくて、いろいろ研究中です。

まずお試ししたのが、くるみとしいたけで作ったボロネーゼソース&酒粕粉チーズ❣️

これがなんと酵素玄米さんとの相性もバッチリで、しかも味に深みがあっておいしい～😋

新メニューの仲間に即採用です‼️

もう少し手を加えて、4月のデビューを目指します♪

4月からお弁当の価格変更も予定しているので、その分何かしらの形でSAKURAをご利用いただくお客さまにサービスしたい、そんな想いで新メニュー計画を継続中です😊

さて、今週末の『わいわい広場』さんでの販売から、またイベント祭がスタートします♪

『わいわい広場』さんでは19日から22日まで「春のお彼岸フェア」を開催、21日･22日は前回も大好評だった炭火焼き鳥も登場し、SAKURAは22日の「ニコニコ市」にくーちゃんと出店します❣️

翌日23日(木)11:00から14:00までは諏訪で開催の「大手マルシェ」に出店します♪

今回はご縁があり初出店していただけることになった、ビーガンスイーツの『HUG beganislove』さんとキッチンカーでわらび餅ドリンクを販売してくださる『蕨屋梅右衛門』さんがマルシェを盛り上げてくれます‼️

なんだか賑やかで楽しいマルシェになりそう💕

私も楽しみです😊

いつも酵素玄米テイクアウトSAKURAをご利用いただきましてありがとうございます。

さて、この度は昨今の原材料、光熱費などの高騰により、2023年4月1日より一部メニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。

当店では、お客さまに酵素玄米を通しておいしさと元気をお届けするべく企業努力を続けてまいりましたが、先述する理由により価格の維持が困難となりました。

大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいておりますお客さまにおかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。なお、価格変更の詳細につきましては後日改めてお知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。

これからもお客さまにおいしさと元気をお届けできるよう、サービスの向上に努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年3月13日

                                   酵素玄米テイクアウトSAKURA    

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三代澤みどり