酵素玄米テイクアウト  SAKURA

「SAKURA」は松本市にある酵素玄米テイクアウトのお店です。化学肥料・農薬を使用していない松本市中山産玄米を心を込めて炊きあげた酵素玄米の、そのおこわのようなモチモチとした食感と、お口の中いっぱいに広がる甘みが自慢です。毎週日曜日・第4水曜日11:00から「浅間温泉わいわい広場」さん、金曜日(不定期)11:30からは「松本合同庁舎」売店横に出店中❣️お弁当のカスタマイズ、ご相談お受けします😊

090-9665-2426 contact

SAKURA通信

2022-02-28 19:52:00

チャリティーバザーは宝探し❣️

チャリティーバザーは宝探し❣️

先週は火曜日の塩尻市役所から始まって、わいわい広場 にこにこ市、松本合同庁舎、そして週末26日・27日はわいわい広場さんで開催された「オイスカ チャリティーバザー」のお手伝いをしながらの出店となりました♪♪

ありがたいことに2日間ともお天気に恵まれ、たくさんのお客さまが来店されバザー会場で宝探しをされたり、芝生エリアでピクニックを楽しまれたり、思い思いにわいわい広場での時間を楽しまれていました😊

今回の「オイスカ チャリティーバザー」は海外の養蚕農家を援助する活動をされているオイスカさんのご協力のもと開催されたのですが、かつては松本市でも養蚕が盛んだったこともあり、そんなご縁で海外の養蚕農家を支援されているそうです♪

その活動のお手伝いが少しでもできたらと、バザー会場とSAKURAの店舗と二刀流で2日間参加させていただきました。

以前にバザーのお手伝いをさせていただいた時も感じたのですが、バザー会場に訪れるお客さまは皆さんまるで宝探しをするように楽しそうに品物をご覧になっていて、そこにいる私まで楽しい気分になってお客さまとの会話を楽しんでいました💕

おかげさまでSAKURAにもたくさんのお客さまに訪れていただき、本当に感謝です✨

18日から販売をスタートした「酵素玄米の豆腐ガパオ風弁当」も大変好評で、初回の合同庁舎での販売で購入してくださったお客さまが次の週もリピーターになっていただけただけでなく、酵素玄米にも興味を持っていただけたりと、とても嬉しい出来事がありました😊

合同庁舎でもわいわい広場さんでも、彩り丼とガパオ風弁当はとても喜んでいただけていて、確かに仕込みは大変なのですがお客さまの笑顔を想像しながら心を込めて作っていきたいと思いました^_^

特にガパオ風弁当は何度も何度も試作を繰り返してやっと今の味付けにたどり着いたので、それがお客さまに受け入れられたことはとても幸せです💕

そして、次のチャレンジはスープカレー🍛

3月から下諏訪駅のニューデイズ跡でのチャレンジショップに出店させていただけることになったので、そこでの販売を目標に今週から試作を再開したいと思っています。

なんだかここのところ急激に新しいステージへと可能性が広がり始め、このままこの流れに乗ってさらにチャレンジを続けていきたいと思う今日この頃😁

すべてを楽しみながら新しいステージを進んでいけば、どんな景色に出逢えるのかワクワクです♪

 

わいわい広場で酵素玄米販売❣️

Today